У организацији локалне управе данас је у сали за сједнице Скупштине општине Соколац одржано предавање за пољопривредне произвођаче, на коме су представљене теме из области органске производње а са учесницима је разговарано о могућностима примјене у пракси.
Током излагања говорило се о процедури преласка на органску производњу, о условима који морају бити испуњени да би производи добили назив органски, као и о бенефитима које такав приступ доноси за произвођаче. Посебно је истакнуто да органска производња доприноси очувању здравља потрошача, заштити животне средине и отварању нових тржишних могућности.
Према ријечима начелника општине Страхиње Башевића, представљене су теме из области органске производње а локални пољопривредни произвођачи су показали заинтересованост.
- Професори Новаковић и Шеремешић су присутнима приближили процес органске производње хране, како би пољопривредни произвођачи са подручја наше локалне заједнице стекли почетна сазнања о овој врсти производње и начину пласирања производа, како код нас тако и у земљама региона. Тај метод производње хране сам по себи није посебно захтијеван али је потребно одређено знање и процедуре које се требају испоштовати. У последње вријеме све већи број људи се окреће здравој исхрани, све је већа потражња за органским производима и ми ту видимо своју шансу. Наша средина има минималне загађиваче и третирања, здрава смо средина што је основа за органску производњу. Потребно је само да се одређен број људи одлучи да крене у такву врсту производње и да добије потребне сертификате. Кроз органску производњу имамо велику шансу да се пробијемо на тржиште да понудимо своје производе, да посјећујемо сајмове и тако пласирамо своје производе. За почетак можда не можемо понудити велики капацитет производње али смо сигурни да квалитет можемо, па да лагано кренемо ка озбиљнијој производњи. Бенефит за произвођача је у цијени која може бити два или пет пута већа од конвенционалне, казао је Башевић и захвалио Младену Тодоровићу – представнику Медитеранског агрономског института у Барију и координатору италијанског пројекта који подржава транзицију ка органској пољопривреди у БиХ, за подршку у реализацији овог предавања.
Професор Ненад Новаковић, директор „Органик контрол система“ из Суботице, куће која има своју пословну јединицу у Лакташима и бави се контролом и сертификацијом органске производње објаснио је да прелазак са конвенционалне на огранску пољопривреду има своје процедуре али да није компликован.
- Оно што је јако битно је да је ово здраво подручје, производња са минималним или скоро никаквим инпутима када причамо о хемисјко-синтетичким средствима, на корак до органске производње. То је одлична позиција са које се релативно брзо и једноставно уђе у органску производњу. Стратешким документима се могу урадити планови који ће јасно дефинисати како развијати органску пољопривреду – корак по корак. Мислим да је добра прилика да општина Соколац размишља о томе, да постане биодистрикт како би на најбољи начин пласирала своју природу, знање и могућности у туристичке сврхе, а да са друге стране произвођачи кроз органску производњу унаприједе егзистенцију, повећају приходе, да очувају здравље како локалног становништва тако и свог. Соколац има сјајну прилику да искористи природни потенцијал и да постане озбиљно средиште за органску производњу у Републици Српској, казао је Новаковић.
Стеван Рајић, директор „Романијске куће“, нагласио је да органска пољопривреда има велики потенцијал у нашем крају и да ће производи настали на тај начин сигурно наћи своје мјесто у „Романијској кући“, чија је изградња у току и чије се завршетак очекује овог љета.
- Органски производи имају све већу потражњу, а наша средина својим природним условима и чистим окружењем пружа одличну основу за њихову производњу. „Романијска кућа“ ће бити простор гдје ће локални произвођачи моћи да представе своје производе, да их пласирају купцима и да се повежу са тржиштем. Вјерујем да ће овај објекат постати препознатљиво мјесто не само за промоцију органске хране, већ и за очување традиције и културе Романије. То је прилика да покажемо да можемо понудити квалитет, да привучемо туристе и да нашим произвођачима обезбиједимо бољу егзистенцију, казао је Рајић.
Одржано предавање и разговор са пољопривредним произвођачима на Сокоцу показао је да постоји велико интересовање за органску производњу у овом крају. Представљене теме, искуства професора и подршка међународних партнера указују да локална заједница има реалне услове да крене у транзицију ка органској пољопривреди. Изградња „Романијске куће“, чији се завршетак очекује овог љета, биће додатни подстицај јер ће омогућити да производи са овог подручја добију своје мјесто на тржишту и постану препознатљиви бренд. Све то заједно представља значајну прилику за економски развој, очување здраве средине и бољу егзистенцију локалних произвођача.
